domingo, 27 de agosto de 2017
sábado, 19 de agosto de 2017
ACTIVIDAD S6
ACTIVIDAD 1 BITÁCORA
ACTIVIDAD 2 ENTREVISTA
sábado 19 de agosto del 2017
>>Cuando llegue al consultorio salude con respeto y me presente.
El medico Ladislao me saludo con mucha amabilidad y me invito a que me sentara en una de sus sillas que se encuentra frente a su escritorio, como su tiempo era limitado comenzamos con la entrevista
ENTREVISTA REALIZADA AL MÉDICO GENERAL, LADISLAO CERVANTES CORTES
¿Qué son y cómo se transmiten las infecciones relacionadas con la higiene de las manos?
Las infecciones relacionadas con la mala higiene de las manos son aquellas que se adquieren en algún momento durante el contacto con una superficie contaminada. Las infecciones se pueden transmitir de múltiples maneras (vía respiratoria, digestiva, por contacto), pero la vía más frecuente de transmisión de éstas es por contacto a través de las manos.
¿Qué es la higiene de las manos?
La higiene de manos es un procedimiento cuyo objetivo es reducir el número de microrganismos que hay en la piel de las manos.
Existe el lavado de manos, que es cuando se lava con agua y jabón,
Desinfección de las manos, cuando se hace la higiene con un preparado de base alcohólica o con jabón antiséptico
¿Qué es mejor, lavarse o desinfectarse las manos?
Si las manos solo están sucias, el lavado con agua y jabón es suficiente, pero si los mansos están contaminadas lo mejor es desinfectarlas con preparados de base alcohólica ya que esto elimina un mayor número de microorganismos.
¿Por qué es importante la higiene de manos?
Por qué de esta forma evitamos la propagación de infecciones que se transmiten atreves del contacto, es la más sencilla pero eficaz.
¿Cuándo hay que realizar la higiene de manos?
Siempre que se tenga contacto con alguna persona contaminada, después de ir al baño, antes de comer, después del contacto con el dinero, tras tocar animales, recoger sus heces o limpiarles, al cocinar o manipular alimentos, antes de tocar a un recién nacido o un anciano, tras viajar en transporte público.
¿Quién debe realizar la higiene de manos?
Todos
¿Cómo realizar la higiene de manos?
(Foto tomada en el centro de salud)
¿Cuánto tiempo tarda en realizarse la higiene de manos?
Para el lavado la duración de la frotación de las manos con agua y jabón debe ser de 15 segundos más el tiempo necesario para el enjuagado y posterior secado. La
fricción de las manos con preparados de base alcohólica debe mantenerse hasta que las manos estén completamente secas. Es necesario que la cantidad de preparado permita friccionar las manos como mínimo durante 15 segundos. Si el fabricante recomendara más tiempo deben seguirse siempre sus indicaciones.
¿Qué factores deben tenerse en cuenta para evitar perjudicar la piel de las manos?
Que las manos estén perfecta mente seca si se realizó un lavado con base alcohólica, si fue con agua y jabón se deben utilizar las toallas de papel que sean necesarias para un secado
¿El uso de guantes puede sustituir a la higiene de manos?
No, eso es solo para protección de la persona que los usa, pero siempre se deben de cambiar, y cada vez que se cambien se debe de realizar una higiene de manos
>>Al concluir la entrevista agradecí la amabilidad del médico, me despedí y me retire.
En este segundo recorrido, observe que el Centro de Salud lucía exactamente igual que el primer recorrido, no note ninguna diferencia.
ACTIVIDAD 3 ENCUESTA
Higiene de las manos
Cuestionario acerca de los
conocimientos sobre la higiene de las manos. Las infecciones causadas por una
mala higiene en las manos son una de las principales causas de mortalidad a
nivel global.
Asegurar una eficaz higiene
de manos es lo más importante que tanto una persona común como el trabajador en
salud o en el rubro alimentario pueden hacer para prevenir una infección que
podría causar daño y hasta derivar en la muerte.
Para poder ayudarlo en su
propio cuidado, necesitamos de su apoyo a fin de encontrar la mejor manera para
poder informar y trabajar efectivamente con el público en general.
Estaré muy agradecida si me
ayuda respondiendo este cuestionario.
Antes de comenzar quiero
pedirle que sea honesto con sus respuestas.
*(Obligatorio)
1. Sexo *
Marca solo un óvalo.
o
Mujer
o
Hombre
2. Edad *
_________________
3. El lugar en el que reside
es *
Marca solo un óvalo.
o
Rural
o
Urbana
4. Del 1 al 10 qué
importancia le da a la higiene de sus manos *
Marca solo un óvalo.
o
1
o
2
o
3
o
4
o
5
o
6
o
7
o
8
o
9
o
10
5. Alguna vez ha recibido información
sobre la higiene de las manos *
Marca solo un óvalo.
o
Sí
o
No
6. Si su respuesta a la
pregunta anterior fue si indique una fecha aproximada de cuando la
recibió
Marca solo un óvalo.
o
Menos de 1 año
o
De 1 a 3 años
o
Más de 3 años
7. Sabes qué tipo de
enfermedades se pueden prevenir al lavarte las manos *
Marca solo un óvalo.
o
Sí
o
No
8. Si tu respuesta fue si,
menciona 3
9. Existen 7 momentos clave
para el lavado de las manos, sabe cuáles son *
Marca solo un óvalo.
o
Sí
o
No
10. Si su respuesta a la
pregunta anterior fue si mencione por lo menos 3
_____________________________________________________________
11. Sabe cuál es la forma
correcta de lavarse las manos *
Marca solo un óvalo.
o
Si
o
No
12. Si su respuesta a la
pregunta anterior fue si mencione los pasos
________________________________________________________________________________
13. Después de ir al baño se
lava las manos *
Marca solo un óvalo.
o
Sí
o
No
o
Algunas veces
En la preparación o
manipulación de alimentos
Por favor sea honesto
14. Siempre que va a
preparar o manipular algún alimento se lava las manos *
Marca solo un óvalo.
o
Si siempre
o
No siempre
o
No nunca
15. Siempre que va a
preparar o manipular algún alimento procura que sus uñas estén limpias
y cortas *
Marca solo un óvalo.
o
Si siempre
o
No, considero que mis uñas no importan
o
En algunas ocasiones
16. Antes de comer se lava
las manos *
Marca solo un óvalo.
o
Si siempre
o
No siempre
o
Nunca
17. Cuando está preparando o
manipulando algún alimento, y tiene contacto con algún otro
objeto como el teléfono, la
puerta, saluda a una persona etc., ¿Usted que hace? *
Marca solo un óvalo.
o
Sigue preparando su alimento
o
Se limpia las manos con alguna servilleta o trapo húmedo y sigue preparando
o
o
manipulando su alimento
o
Se lava las manos nueva mente
o
Cuando preparo alimentos o los manipulo procuro no tocar nada más
que el alimento
En la visita al medico
Por favor sea honesto
18. Alguna vez ha preguntado
a su médico o enfermera (o) que si puede lavar o desinfectar
sus manos antes de que lo
examines *
Marca solo un óvalo.
o
Si
o
No
19. Si respondió sí a la
pregunta anterior qué respuesta recibió
Marca solo un óvalo.
o
Que no era necesario porque usa guantes
o
Que ya se las había lavado o desinfectado
o
Se molesto por su petición
o
Otros:
20. En el lugar al que
asiste por lo general a sus consultas médicas, está al alcance de los
pacientes o visitantes
material para la higiene de las manos *
Marca solo un óvalo.
o
Si
o
No
o
En ocasiones
21. Se sentiría capaz o cómodo
de preguntar a su doctor, enfermera (o) o algún otro que le
atienda, si podría lavarse o
desinfectarse las manos antes de que usted sea examinado *
Marca solo un óvalo.
o
Si
o
No
22. Si respondió que no a la
pregunta anterior por favor indique porque
Marca solo un óvalo.
o
Temor
o
Timidez
o
Piensa que falta al respeto
o
Piensa que ellos ya lo deben de saber
o
Otros:
23. Si percibe que su doctor
o enfermera (o) están atendiendo a otro paciente y luego le
comienzan a atender sin
lavarse o desinfectarse las manos ¿usted les pediría que lo
hicieran? *
Marca solo un óvalo.
o
Sí
o
No
o
Tal vez
Ya casi terminamos solo dos
preguntas más
24. Considera que es
importante el concientizar a las personas sobre la higiene de las manos
*
Marca solo un óvalo.
o
Sí
o
No
25. Al contestar este
cuestionario a usted le ha interesado el saber más sobre la higiene de
las manos y su importancia. *
Marca solo un óvalo.
o
Sí
o
No
o
Tal vez
domingo, 13 de agosto de 2017
S5_ACTIVIDAD 1
BIBLIOGRAFÍAS
¿Quiénes manipulan alimentos?
Manipulador de alimentos es toda persona que manipula directamente alimentos envasados o no envasados, equipo y utensilios utilizados para los alimentos, o superficies que entren en contacto con los alimentos y que se espera, por tanto, que cumpla con los requerimientos de higiene de los alimentos.
(SALUD, 2016)
Enfermedades foco-oral como lombrices intestinales.
(López P, Corredor A, & Nicholls O, 2006)
En la tierra, el agua, los animales y las personas se encuentran peligrosas bacterias que causan enfermedades. Ellas son transportadas por las manos, por estar en contacto con utensilios, ropa, trapos de limpieza y cualquier otro elemento que no ha sido adecuadamente lavado.
Lávese las manos antes de preparar alimentos y a menudo durante la preparación.
Lávese las manos después de ir al baño.
(Salud)
Bibliografía
López P, M. C., Corredor A, A., & Nicholls O, R. S. (2006). Atlas de parasitología. Colombia: El Manual Moderno Colombia Ltda.
Salud, M. d. (s.f.). Cuidar tus allimentos es cuidar tu salud. Obtenido de www.cuidatusalimentos.org.ar
SALUD, O. P. (2016). MANUAL PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS INSTRUCTOR. Washington, D.C., EE. UU.: SB Comunicaco.
ACTIVIDAD 2
VIDEOS:
https://www.youtube.com/watch?v=LtiLFu04fSE&ab_channel=USDA
https://www.youtube.com/watch?v=YCKsM5nMyJ0&ab_channel=HaNdCrAfT3d
https://www.youtube.com/watch?v=etlhk00RbWA&ab_channel=CristobalRodriguez
https://www.youtube.com/watch?v=k98hOKKKOBQ&ab_channel=CristobalRodriguez
https://www.youtube.com/watch?v=FnvtkWLdDdY&ab_channel=LizStephM.A.
MAPAS
INFOGRAMAS
lunes, 7 de agosto de 2017
sábado, 5 de agosto de 2017
ESTUDIO ESCARLATA
Holmes, tiene una gran capacidad de observación y
una excelente memoria de trabajo. Tiene la capacidad de seleccionar y discernir
información, así como para el análisis.
Pasos de su investigación
1. Se basó en un hecho pasado (PROPÓSITO
APLICADO)
2. Observó la habitación (NIVEL DE PROFUNDIDAD DESCRIPTIVA)
3. Creó una hipótesis (NIVEL DE PROFUNDIDAD EXPLICATIVA)
4. Utilizó sus conocimientos anteriores para realizar una observación minuciosa. (MANIPULACIÓN DE VARIABLES)
5. Interrogó al guardia (INVESTIGACIÓN PRACTICA)
6. Continúo creando su hipótesis con más pruebas (INFORMACIÓN CUANTITATIVA)
7. Intento conseguir otro testigo (INVESTIGACIÓN DE CAMPO)
8. Seguir a la anciana. (INVESTIGACIÓN DE CAMPO)
9. Buscar más testigos (lo llevan a otro asesinato al parecer ocasionado por la misma persona) (INVESTIGACIÓN DE CAMPO)
10. Enlaza las historias. (MANIPULACIÓN DE VARIABLES)
11. Con los nuevos hallazgos (pastillas transparentes) añade más ideas a su hipótesis. (MÉTODO CUANTITATIVO)
12. Dio con el asesino gracias a su observación, creación de hipótesis y utilizar varias formas de investigación.
Sus recursos claramente se ven atendidos por los procesos de asimilación y acomodación, en donde llega un momento en que a su conocimiento previo se le agrega nueva información, nutriendo así la investigación. Por lo tanto, cada detalle es importante, evitando que sean inútiles.
Holmes le dedica mucho
entusiasmo a la observación, enlaza todas las pruebas y hechos para crear
hipótesis para después comprobarlas y llegar a un veredicto final.
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